はりまや箸




私のお箸は「はりまや橋」
ある日のお昼ごはん


サラダにゴーヤ

今朝 
こどもにくっついて近所の神社にラジオ体操
くるぶしの上 10cm程の範囲を
30個くらい蚊にやられました
ちょっと面白いような 
誰かに見てほしいような気持ち
何度かさわったり数えたりした


ゴーヤを天ぷらにしたら美味しいと教えてもらった
厚めにスライスして1個づつカリッと揚げて
塩をつけて食べる くせになる味
おつまみに良いです

こども達の好きなのはサラダ
薄くスライスしてササッと茹でていろいろと合える

・稲庭うどんとマヨで合えて少しお醤油たらす
・ツナとスライスたまねぎとマッシュポテトで合える


輪切りにして干して煎じて飲むと夏バテ予防にもなるらしい

こども達
「入れてもいいけど1個か2個にしてー にぎゃい」








ベジフルッタ



高知市内から車で40分くらいにある夜須町
海沿いにあるヤシィパークの「やすらぎ市」の中にある
フレッシュジュースとアイスのお店「VEGE FRUTTA」

いつも通る時 直販で野菜を買ってジュースを飲む が定番

この日はアイス ダブルで
暑い日に砂浜で食べたい



カラフル野菜:目にも美味しいもの

野菜やくだものが美味しい
野菜室にストックが沢山あると安心する

目にもおいしくいただきます
 















みんなでワイワイやった日の食卓
すごく豪華!


手弁当

 


毎朝 ウチの人のお弁当をつめるので
家に居る自分とくるみの分を たまに一緒につめる

私のは まげわっぱ作りの体験でつくった入れ物で
これにつめたお弁当は彼のものより数段おいしそうに見える

作業の合間にパパッと手弁当したり
くるみと近所の公園で気がむいた時に急遽ピクニックでもいい


お弁当 毎日なんて大変やねーってよく言われますが
そーでもない
前の晩のごはんの後かたずけのときちょっと下ごしらえしておけば
メインもパパッと作れるし
あとは冷蔵庫にある保存食や
ごはんのおとも達を美味しげにつめるだけ

要領よくってゆうのは 
よくよく考えたすえの
動き方 微調整 工夫にあると思ってます



新生 s u m i c a


























「 s u m i c a 」

秋になりsumicaさんがプチプチリニューアル
ランチメニューや内装が少し変わり
しばらくは「これ」と思うメニューで腰をおちつけるとのこと

フラリと行っていつも同じ味が食べられるって嬉しいこと
おいしかったよ

雑貨部門も面白い物がありました
チープな軍手 カラフルさと粗い縫製がたまらん!
ガーデン用にひとつおろす

新しく仲間入りしたウチのでかい黄色DANSKちゃんにはこのクロス
今夜はこれで おでんやります







 

カシューナッツって煎ったらおいしいのね

夏のさかりに 妹に美味しいレシピをおそわって
それ以来 はまってしまってよくつくっている


カシューナッツの炒め物
オイスターソースを使っているからやや中華寄りの味付けかなぁ
材料はとり肉・アスパラ・パプリカ・れんこんなど
カシューナッツはよく煎ってから使います
香ばしくとても美味しい

お酒のおつまみだけでなく
ごはんのおかずにも
お弁当にも良いです

冷蔵庫で一晩おいたものもおいしいです








古山製パンの朝の楽しみ

私 朝はパン派です
近頃のちょっとした楽しみは
食パンへのスジ入れ
チェック柄や点々雨模様など
包丁の先で切りこみます

なんだか楽しいのです


古山製パンの角食と昨日のラタトゥユとアイスコーヒー








ダシじょうゆ

 
おススメのダシ醤油

ナチュラルハウスさんで売っています
宗田節をつかったコチラ・・・・・くわしい話

自分でお醤油入れて使います
常温で置いておいてよくて
賞味期限もながーくって すばらしくいいですよ







今日は随分とすごしやすい1日でした
暑いですが時折ふく風が秋めいていて
ちょっと余裕ができるような優雅な心持ちになりました

さて
すこし前の朝のニュース番組に 
またもやあの気になる饒舌ニュースキャスターが登場
その前日の夜中にものすごい雷が何度もなって
私も起きだして心底恐ろしいような気持ちになったのですが

「昨夜の雷はすごかったですね
 あまりの音に寝不足になった方も多いのではないでしょうか?
 私も気をひきしめて(この放送に)のぞみたいと思います
 みなさんもどうぞお気をつけて・・・・・」
といったような内容
いつも詳しい言い回しは忘れてしまうのですが
話を聞いた後に残る つきあっている彼に電話でそうゆう話をされた ような
なにか私的な感のあるような話し方(勝手にそう感じている)
真面目な枠のニュース番組だけに気になってしょうがない
次何言うか楽しみ

小規模菜園

 
ウチの緑のカーテン 
1週間程前からひとつ またひとつと花が咲きはじめ
今やもうこれほど咲いたらゴーヤ茶作るしかないよと言う程に
3cm程の実を見るのはなんとも楽しい








ちょこちょこ使う薬味類
大葉・三つ葉・バジル・パセリにパクチー







これはいただきもの

これ!「バジル」なんです
見た目もキュート 
味も香りも 使い勝手も良く
バジル料理の幅が広がりそう