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サラダにゴーヤ

今朝 
こどもにくっついて近所の神社にラジオ体操
くるぶしの上 10cm程の範囲を
30個くらい蚊にやられました
ちょっと面白いような 
誰かに見てほしいような気持ち
何度かさわったり数えたりした


ゴーヤを天ぷらにしたら美味しいと教えてもらった
厚めにスライスして1個づつカリッと揚げて
塩をつけて食べる くせになる味
おつまみに良いです

こども達の好きなのはサラダ
薄くスライスしてササッと茹でていろいろと合える

・稲庭うどんとマヨで合えて少しお醤油たらす
・ツナとスライスたまねぎとマッシュポテトで合える


輪切りにして干して煎じて飲むと夏バテ予防にもなるらしい

こども達
「入れてもいいけど1個か2個にしてー にぎゃい」








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コメント

お暑うございますね。

「にぎゃい」サイコー。

asakoさんちのゴーヤ、生き生きしちゅう。
すごい元気やね〜。
ウチも今年リベンジで育ててみた。
でも10本ぐらいフツーのが獲れて、その後はチビちゃんしかできず。
茎も葉もどんどん細くなりゆうし。
農家のお友達に聞いたら、肥料不足やな〜い〜?とのこと。
それにフツーのプランターに植えたのもダメやったかもね。
asakoさんちみたいに深い鉢にせないかんかったな。
また来年リベンジや。

  • hana
  • 2011/08/24 10:44

・・・・・hanaさん

園芸店に聞いたら
「ゴーヤなんていちばん簡単やろー」って(笑)

多い土と肥料に水 
地植えがほんとは一番良いらしいです

今年は摘心?も教えてもらって導入しました

  • asako
  • 2011/08/26 10:47